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  • [行业新闻] 济南烤鸭店提醒大家怎样食用烤鸭更健康

    济南烤鸭店的烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,其时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制造菜肴。为了添加鸭菜的风味,厨师选用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而
    发布时间:2018-06-13   点击次数:36

  • [美味爆料] 品味济南烤鸭店的文化和历史

    济南,济南!因为位于济水之南,因此被称为济南。不过很可惜的是,160年前黄河决口夺其道,济水就此消失。济南目前有一条河流叫做小清河,是当年济水的一部分。济南
    发布时间:2018-01-04   点击次数:21

  • [美味爆料] 济南烤鸭店怎样来选择鸭子

    鸭子也是济南的特产之一。济南烤鸭店在做烤鸭之前要先选鸭子。选鸭时,要看鸭子毛色是否光亮,精气神足不足,然后将那些昂首挺胸、毛色光亮的好鸭圈在一起,赶着它们跑。连跑三圈,就分出前、中、后,跑在最后面的
    发布时间:2018-02-06   点击次数:50

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